Vol-au-vent Con Tagliatelle

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	vol-au-vent di 25 cm di diametro
	240 g	tonno
	400 g	pasta tipo tagliatelle all'uovo
	200 g	panna da cucina
	1	scalogno tritato
	30 g	burro
	2 cucchiai	olio d'oliva
	1 cucchiaio	prezzemolo tritato
	2 cucchiai	vodka
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tenere in caldo il vol au vent.
2. Rosolare lo scalogno nell'olio e nel burro, unire il tonno sbriciolato, quindi la panna e abbassare il fuoco.
3. Lessare le tagliatelle e condirle con la salsa al tonno, la vodka, il prezzemolo e il pepe.
4. Mescolare, versare nel vol au vent e servire.
5. Buon appetito!