Tonno Alla Genovese

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	tonno
		funghi secchi
	30 g	burro
		olio d'oliva
	1 spicchio	aglio
		prezzemolo
	1 cucchiaio	farina
		vino bianco
	1/2	limone (succo)
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete in un tegame l'olio, 1 cucchiaio di farina, acciughe tritate, prezzemolo e uno spicchio d'aglio.
2. Mescolare e aggiungere il tonno con del vino bianco, sale, pepe e funghi, che avrete prima messo a bagno in acqua tiepida e poi tagliati.
3. Mettete a cuocere e prima che la cottura sia terminata aggiungete 30 g di burro e il succo di mezzo limone.
4. Buon appetito!