Insalata Di Arance (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	patate
	2	arance
	1	cipolla
	1	cetriolo
		sale
		pepe
	6 cucchiai	olio d'oliva
	1	arancia (scorza grattugiata)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare 3 patate in acqua salata, sbucciarle ancora calde e affettarle.
2. Porle in un'insalatiera con 2 arance sbucciate a vivo e affettate, 1 cipolla tritata e 1 cetriolo affettato sottilmente.
3. Salare, pepare e condire con 6 cucchiai d'olio d'oliva e la buccia grattugiata di un'arancia.
4. Servire quando le patate sono ancora tiepide.
5. Buon appetito!