Insalata Di Arance

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	arance
	2	cipollotti
	12	olive nere al forno
		belga
	1	limone
		olio d'oliva
		sale
		pepe
	2 cespi	insalata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciare al vivo le arance e tagliarle a rondelle.
2. Mondare l'insalata e i cipollotti.
3. Tagliare a metà i cespi di insalata nel senso della lunghezza, poi ricavarne dei mezzi anelli in orizzontale.
4. Tagliare a spicchietti i cipollotti.
5. Su un piatto da portata fare uno strato di insalata, poi di rondelle di arancia, quindi di cipollotti e olive.
6. Sbattere succo di limone con 2 cucchiai di succo di arancia 3 di olio d'oliva, sale e pepe e condire l'insalata.
7. Buon appetito!