Frittelle Di Arance

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	arance
	1 cucchiaio	zucchero
	1/2 bicchiere	brandy
	1 bicchiere	birra
	120 g	farina
	1	uovo
	3 cucchiai	olio d'oliva
		zucchero a velo
	1 presa	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare le arance e grattugiarne una per ottenere 1 cucchiaio colmo di scorza.
2. Preparare una pastella con farina, uovo, 3 cucchiai di olio, birra, una presa di sale e la scorza d'arancia e lasciarla riposare.
3. Pelare al vivo le arance, affettarle e farle macerare nel brandy e zucchero per 1 ora.
4. Scolare le fette di arancia, passarle nella pastella e friggerle in olio bollente.
5. Prima di servirle cospargerle di zucchero a velo.
6. Buon appetito!