Cetrioli Piccanti

Ingredienti	quantità	ingrediente
	5	cetrioli
	1 bicchiere	panna liquida
	1/2 cucchiaino	salsa di soia
	4 gocce	tabasco
	1 cucchiaino	salsa worcester
	1 cucchiaio	vino bianco secco
	1/2	limone (scorza grattugiata)
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciare i cetrioli, tagliarli a cubetti, cospargerli di sale e metterli in un colapasta a perdere acqua.
2. In un pentolino mescolare la panna con la salsa di soia, il tabasco, la worcester, il vino, la scorza di limone grattugiata, sale e pepe e farla sobbollire a fuoco dolce per 10 minuti.
3. Porre i cetrioli in una insalatiera e coprirli con la salsa fatta raffreddare.
4. Buon appetito!