Aspic Di Tacchino

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1/2	tacchino lessato
	200 g	prosciutto cotto
	4	uova sode
		maionese
	2 confezioni	gelatina istantanea
	2 cucchiai	vino bianco secco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparate la gelatina seguendo le istruzioni sulla confezione, insaporitela con il vino.
2. Togliete la pelle al tacchino; tagliate a striscioline carne e prosciutto, mettetele in una ciotola e amalgamateli con la maionese.
3. Versate sul fondo di uno stampo uno strato di gelatina fredda liquida, fatela rassodare in frigo, quindi appoggiate sulla gelatina le uova a fettine, un po' del composto alla maionese e, sopra, versate un po' di gelatina.
4. Fate rassodare e proseguite con gli strati finendo con la gelatina.
5. Tenete in frigo alcune ore prima di servire.
6. Buon appetito!