Dindo In Cassetta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	fesa di tacchino a fettine
	200 g	prosciutto cotto
	2	uova
	1 bicchiere	latte
	15 g	farina
	200 g	formaggio fontina a fette
		noce moscata
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una ciotola sbattete uova, farina, sale, pepe, noce moscata e latte.
2. Foderate con la carta di alluminio uno stampo rettangolare, coprite il fondo con alcune fette di fesa di tacchino, salate; quindi fate uno strato di fontina tagliata a fette, uno di prosciutto e, sopra, distribuite alcuni cucchiai di salsa d'uova.
3. Ricominciate gli strati iniziando con il tacchino, fino a esaurimento degli ingredienti.
4. Cuocete il composto a bagnomaria per un ora e mezzo circa.
5. Lasciate raffreddare, tagliate a fette e servite.
6. Buon appetito!