Sformato Di Tacchino E Prosciutto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 confezione	crackers ai 5 cereali
	400 g	polpa di tacchino macinata
	100 g	prosciutto cotto
	2	uova
	160 g	latte
		prezzemolo tritato
		rosmarino tritato
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbriciolate finemente i crackers in una terrina ed unitevi il latte caldo; mescolate bene per amalgamare il tutto ed aggiungete la carne, il prosciutto e le erbe tritate, le uova: salate e pepate.
2. Mescolate fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
3. Versate in uno stampo da plumcake (se antiaderente è il massimo, altrimenti imburratelo leggermente oppure foderatelo di carta da forno) premendo e livellando con un cucchiaio.
4. Ponetelo in forno già caldo, dopo averlo ricoperto con un foglio di alluminio affinché non si secchi troppo, e lasciatelo cuocere per circa un'ora.
5. Buon appetito!