Minestrina Delicata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	pasta tipo pastina
	100 g	polpa di manzo
	1	carota
	1/2	cipolla
	50 g	biete
	1	dado
		formaggio parmigiano grattugiato
		prezzemolo
		burro
	1 cucchiaio	polpa di pomodoro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare la carne a piccoli dadini.
2. Mondare, lavare e tritare tutte le verdure.
3. Rosolare la carne in una noce di burro, unire le verdure tritate e far insaporire per 10 minuti.
4. Aggiungere la polpa di pomodoro, 100 cl di acqua, il dado e cuocere coperto per 20 minuti.
5. Versare la pastina e portarla a cottura.
6. Servire la minestrina con parmigiano grattugiato.
7. Buon appetito!