Minestrina Di Anellini E Ricotta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2 cucchiai	pasta tipo anellini
	250 g	brodo di verdura
	30 g	ricotta fresca
	1 cucchiaino	olio d'oliva extra-vergine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Portate ad ebollizione il brodo di verdure, quindi versate la pastina e lasciate cuocere per circa tre minuti.
2. Nel frattempo, nel piatto di portata schiacciate con una forchetta la ricotta.
3. Unite la pastina amalgamando bene quindi condite con l'olio d'oliva.
4. Buon appetito!