Agnolotti Ricotta E Spinaci Decorati Con Ravanelli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	farina
	1	uovo
		formaggio parmigiano
		sale
		pepe
	150 g	ricotta
	200 g	spinaci
	3	pomodori
	1 spicchio	aglio
		basilico
		olio d'oliva extra-vergine
	5	ravanelli
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavorare farina, uovo, sale e pepe.
2. Stendere la pasta col matterello e tagliarla a quadrati.
3. Sbollentare gli spinaci e stemperarli con la ricotta e sale.
4. Farcire con essi gli agnolotti e farli bollire.
5. Saltarli poi in padella con pomodoro fresco, olio, aglio e basilico.
6. Buon appetito!