Torta Di Ricotta E Patate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	patate
	250 g	ricotta
	4	uova
	40 g	formaggio parmigiano grattugiato
		noce moscata
		prezzemolo
		maggiorana fresca
		aglio
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare le patate in acqua bollente salata e pelarle.
2. Passarle allo schiacciapatate e farle ricadere in una ciotola in cui già è stata setacciata la ricotta.
3. Unire le uova sbattute, un trito finissimo d'aglio e prezzemolo, una grattatina di noce moscata, sale, pepe, parmigiano e versare in una teglia oliata.
4. Cuocere in forno a 200 gradi.
5. Buon appetito!