Spaghetti Di Magro (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo spaghetti
	50 g	pinoli
	40 g	burro
	3	filetti d'acciughe sott'olio
	250 g	pomodori pelati
	1 cucchiaio	farina
	1	cipollina
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una casseruolina sciogliete metà burro e fatevi rosolare la farina, la cipolla e i pinoli tritati.
2. Quando tutto ha preso colore versatevi i pomodori pelati.
3. Salate, pepate.
4. Aggiungete il restante burro e tanta acqua quanta ne occorre per diluire un poco la salsa.
5. Cuocete coperto per venti minuti e poi aggiungete i filetti d'acciughe facendoli sciogliere.
6. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolate e conditeli con la salsa ben calda.
7. Buon appetito!