Broccoletti Piccanti Allo Yogurth

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	broccoletti
	100 g	yogurth magro
		aglio
		peperoncino
		senape
		prezzemolo
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondate e lavate i broccoletti.
2. Scottateli in abbondante acqua salata bollente.
3. Scolateli al dente, sgocciolateli bene, lasciateli intiepidire e metteteli in una comoda insalatiera.
4. Tritate il prezzemolo, l'aglio e il peperoncino, amalgamate il tutto con lo yogurth.
5. Aggiungete una punta di senape, regolate il sale e poi versate la salsa sui broccoletti.
6. Serviteli tiepidi.
7. Buon appetito!