Piselli Alla Menta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	piselli freschi
	60 g	burro
	5 foglie	menta
	1/2 cucchiaino	zucchero
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sgranate i piselli e lessateli in acqua bollente salata più mezzo cucchiaino di zucchero e cinque foglioline di menta.
2. Scolateli e trasferiteli in un tegame dove avete fatto sciogliere il burro.
3. Mescolate, lasciateli insaporire, pepate, regolate il sale se occorre.
4. Aggiungete le restanti foglioline di menta.
5. Servite.
6. Buon appetito!