Penne 4p

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo penne
	100 g	piselli
	1	cipolla
	4 cucchiai	olio d'oliva
	100 g	pancetta dolce
	1/2	dado da brodo
		pepe nero
	1 cartoccio	panna da cucina
		formaggio parmigiano grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una padella di dimensioni abbastanza grandi da contenere in seguito anche la pasta scaldare l'olio d'oliva e soffriggere la cipolla, aggiungendo dopo poco anche la pancetta e far rosolare il tutto per qualche minuto.
2. Aggiungere i piselli, coprire d'acqua, unire il mezzo dado e lasciar cuocere per circa 20/30 minuti, finché i piselli siano cotti.
3. Nel frattempo scaldare l'acqua per la pasta, che andrà buttata quando i piselli sono pronti; una volta cotta, scolarla bene e metterla nella padella dei piselli, mescolare bene ed aggiungere la panna mescolando bene a fuoco medio.
4. Aggiungere pepe nero, parmigiano grattugiato a piacere e servire ben calda.
5. Buon appetito!