Budino D'arancia Di Casa Magnaghi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	arancia
	5	tuorli d'uovo
	1	albume d'uovo
		zucchero
		burro per lo stampo
		pangrattato per lo stampo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere in un po' d'acqua l'arancia e passarla al setaccio.
2. Si sbattono i tuorli con lo zucchero per mezz'ora e si unisce un'albume montato a neve, poi si aggiunge il passato di arancia e si versa in uno stampo unto di burro e spolverizzato di pangrattato.
3. Si fa cuocere a fuoco moderato.
4. Buon appetito!