Pappa Di Formaggio Rosa (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	brodo vegetale
	2 cucchiai	semolino di riso
	2 cucchiai	passato di pomodoro
		ricotta freschissima
	1 cucchiaino	olio d'oliva extra-vergine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una casseruolina sciogliete il semolino di riso col brodo tiepido, versandolo a poco a poco.
2. Portate ad ebollizione e cuocete per circa 5 minuti, mescolando spesso.
3. Nel frattempo, amalgamate la ricotta con il passato di pomodoro fino ad ottenere un composto cremoso.
4. fuori dal fuoco, unite questo composto al brodo, condite con l'olio e servite.
5. Buon appetito!