Finocchi Alla Diavola (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	finocchi
	6	filetti d'acciughe sott'olio
	1 cucchiaio	aceto di vino
	1 cucchiaino	senape
	1	limone
	6 cucchiai	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare i finocchi e tagliarli a spicchi.
2. Sciogliere i filetti d'acciuga in 6 cucchiai di olio, unire i finocchi, sale, 1 cucchiaio di aceto nel quale è stato diluito 1 cucchiaino di senape, 1 mestolino d'acqua e cuocere, coperto, per circa 1 ora.
3. Spruzzare con il succo di limone prima di servire.
4. Buon appetito!