Finocchi Alla Fontina

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	finocchi
	150 g	formaggio fontina a fette sottili
	100 g	prosciutto cotto
	10 cl	panna liquida
	80 g	burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare i finocchi e scottarli per 10 minuti in acqua bollente salata.
2. Scolarli e tagliarli a metà.
3. Fondere il burro in una teglia, disporvi i finocchi, salarli e peparli e cuocerli lentamente sul fuoco, mescolandoli e bagnandoli con la panna.
4. Quando saranno teneri levarli dal fuoco e coprirli con le fette di fontina.
5. Passarli in forno caldo a 200 gradi finché il formaggio sarà fuso e leggermente dorato.
6. Buon appetito!