Finocchi Alle Olive

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	finocchi
	50 g	burro
	2 spicchi	aglio
		brodo
	75 g	olive snocciolate
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare e lavare i finocchi e tagliarli a dadini.
2. Farli insaporire con il burro e l'aglio, coprirli di brodo a filo, peparli e cuocerli per circa 20 minuti, a fuoco dolce e coperti.
3. 5 minuti prima del termine di cottura, unire le olive snocciolate tritate e togliere il coperchio per far asciugare il brodo.
4. Buon appetito!