Conchiglie Colorate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pomodorini
	60 g	olive verdi e olive nere
	1/2	cipolla
		formaggio pecorino grattugiato
		panna
	400 g	pasta tipo conchiglie
		origano
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scottare in acqua bollente i pomodori, sbucciarli e tagliarli a tocchetti.
2. In 1 padella far appassire la cipolla con l'olio, unire le olive snocciolate e sminuzzate e far insaporire per 5 minuti.
3. Poi unire i pomodori, salare, pepare e cuocere per 20 minuti.
4. Dopodichè togliere dal fuoco e aggiungere la panna.
5. Cuocere la pasta al dente, scolarla e versarla nella padella col condimento, mescolare e farla saltare a fiamma viva per 2 minuti ed infine spolverizzare di pecorino e origano.
6. Buon appetito!