Insalata Di Germogli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	germogli di soia
	200 g	insalata valerianella
	1	limone
	1 presa	sale
	3 cucchiai	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciacquare e asciugare i germogli e la valerianella.
2. Metterli in una insalatiera.
3. Emulsionare il succo di limone con 3 cucchiai di olio e una presa di sale.
4. Versare la salsina sull'insalata, mescolare bene e servire.
5. Buon appetito!