Rape Dorate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	rape
	25 cl	brodo
	2 cucchiai	zucchero
		farina
		olio d'oliva
		burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere in una casseruola l'olio, il burro, lo zucchero e far dorare, spolverizzare con la farina e mescolare.
2. Unire le rape sbucciate, lavate e tagliate a dadini, bagnare con il brodo, salare, cuocere coperto per circa 40 minuti e servire.
3. Buon appetito!