Cioccolatini All'amaretto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	zucchero
	200 g	biscotti amaretti
	200 g	mandorle
	200 g	burro
	2	tuorli d'uovo
	100 g	cacao in polvere
	1 bicchierino	brandy
	1 pizzico	cannella
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritate insieme, nel frullatore, gli amaretti e le mandorle e metteteli in una terrina.
2. Aggiungetevi lo zucchero, il burro fuso, il cacao (tranne un cucchiaio), i tuorli ed un pizzico di cannella.
3. Impastate aiutandovi col brandy e fate amalgamare tutti gli ingredienti.
4. Mettete l'impasto mezz'ora in frigo, dopodichè formate delle palline e rotolatele nel cacao che avevate da parte.
5. Conservate in frigo.
6. Buon appetito!