Cioccolatini Al Mascarpone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	mascarpone
	50 g	burro
	1	tuorlo d'uovo
	100 g	zucchero a velo
	150 g	biscotti secchi
	50 g	cacao in polvere
	100 g	cioccolato fondente
	100 g	mandorle
	1 bicchierino	brandy
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritate insieme i biscotti e il cioccolato.
2. Amalgamate il burro con il mascarpone, aggiungete lo zucchero a velo e il tuorlo e mescolate.
3. Aggiungete poi il cacao in polvere, i biscotti e il cioccolato tritati e il bicchierino di liquore.
4. Impastate tutto, dovrete ottenere un composto abbastanza duro.
5. Con le mani umide, poi, formate delle palline e rotolatele nelle mandorle tritate finemente.
6. Tenete in frigorifero per qualche ora prima di servire.
7. Buon appetito!