Budino Di Mascarpone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	mascarpone
	200 g	biscotti savoiardi
	100 g	cioccolato fondente
	4	uova
	4 cucchiai	zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungere mescolando il mascarpone.
2. Montare a neve gli albumi e unirli delicatamente al resto della crema, infine aggiungere il cioccolato a pezzetti.
3. Tagliare a metà i savoiardi e con questi foderare la zuppiera in cui si vuole servire il budino, disporre sul fondo di savoiardi uno strato di crema e poi un altro strato di savoiardi e così via fino ad esaurimento della crema.
4. Tenere il tutto in frigo.
5. Buon appetito!