Crema Fredda Al Mascarpone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	uova
	100 g	mascarpone
	200 g	marmellata di castagne
	50 g	biscotti savoiardi
	4 cucchiai	zucchero
		brandy
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattere le uova con 4 cucchiai di zucchero finché saranno spumose e gonfie.
2. Unire il mascarpone, la marmellata e i savoiardi sbriciolati e inzuppati con il brandy.
3. Mescolare bene il composto e dividerlo in coppe da dessert.
4. Tenere in frigo 1 ora prima di servire.
5. Buon appetito!