Cuore Alle Violette

Ingredienti	quantità	ingrediente
Per La Pasta:	70 g	farina bianca
	2	uova
	30 g	fecola di patate
	80 g	zucchero
	60 g	burro
		violette candite
Per La Crema:	30 g	cioccolato fondente
	150 g	mascarpone
	1	tuorlo d'uovo
	30 g	zucchero a velo
Per La Glassa:	400 g	cioccolato bianco
	200 g	panna
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparate la pasta con le uova, la farina, la fecola e il burro fuso.
2. Versatela in una tortiera a cuore e cuocete per 25 minuti in forno a 220 gradi.
3. Mescolate il cioccolato fondente a scaglie con uovo, mascarpone e zucchero a velo.
4. Farcite la torta divisa a metà, ricomponetela e spalmatela con una glassa preparata con il cioccolato bianco fuso e la panna.
5. Lasciate raffreddare e decorare con le violette candite.
6. Buon appetito!