Scampi Saltati

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	scampi sgusciati
	50 g	burro
	1 cucchiaio	prezzemolo tritato
	1/2	limone
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciacquare gli scampi.
2. Fondere 30 g di burro in un tegame, unire gli scampi, salarli e cuocerli a fuoco basso per 78 minuti, mescolando ogni tanto.
3. Levare dal fuoco e aggiungere il prezzemolo, il succo di limone e il burro rimasto.
4. Mescolare fino a che il burro sia fuso e servire.
5. Buon appetito!