Spumone Di Albicocche

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	albicocche mature
	50 cl	panna montata zuccherata
		biscotti lingue di gatto
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare e snocciolare le albicocche.
2. Passarle al setaccio e unirle delicatamente alla panna montata.
3. Trasferire il composto in uno stampo e tenere in frigo per almeno 2 ore.
4. Sformare lo spumone immergendo lo stampo pochi istanti in acqua bollente, rovesciarlo su un piatto da portata e guarnirlo con lingue di gatto.
5. Buon appetito!