Composta Di Albicocche

Ingredienti	quantità	ingrediente
	16	albicocche mature
	2	banane
	4 cucchiai	miele fluido
	1 rametto	verbena
	1	limone
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare e asciugare le albicocche poi tagliarle a metà e snocciolarle.
2. Porle in una casseruola antiaderente con la verbena lavata, il miele diluito con 10 cl di acqua, coprire e cuocere per 5-10 minuti affettare le banane, bagnarle con il succo di limone e unirle alle albicocche.
3. Cuocere a pentola scoperta a fuoco vivace per altri 5 minuti mescolando delicatamente.
4. Eliminare le foglie di verbena e suddividere la composta in 4 coppe.
5. Tenere in frigo fino al momento di portare in tavola.
6. Buon appetito!