Stocco Alle Erbe

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	stoccafisso
	2 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
	1	mazzetto odoroso (timo, maggiorana, nepitella, erba cipollina, prezzemolo, rosmarino)
	1	limone
	2 spicchi	aglio
		pepe bianco in grani
		sale marino integrale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare in pezzi lo stoccafisso e salarlo all'esterno.
2. Preparare una marinata con olio, succo del limone, grani di pepe, erbe sminuzzate, aglio.
3. Lasciar marinare per 90 minuti, quindi rigirandoli di tanto in tanto.
4. Cuocere alla griglia spennellando con la marinata.
5. Buon appetito!