Aceto Al Basilico (7)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	75 cl	aceto di vino rosso
	90 g	foglie di basilico fresco
	10 g	sale marino integrale grosso
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere le foglie di basilico nel vaso per la macerazione e cospargerle con il sale.
2. Portare ad ebollizione l'aceto in una casseruola, poi versarlo bollente sulle foglie di basilico nel vaso di vetro.
3. Tappare il vaso ermeticamente e lasciar macerare per 3 giorni in un luogo buio.
4. Filtrare con un colino finissimo e mettere in bottigliette chiuse con tappo ermetico.
5. Buon appetito!