Aceto Al Basilico (8)

Ingredienti	quantità	ingrediente
		aceto di vino bianco
	alcune foglie	basilico
	4	chiodi di garofano (facoltativo)
	2	scorze di limone (parte gialla) (facoltativo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una bottiglia di 100 cl con l'imboccatura larga, mettere il basilico ben pulito; poi riempire d'aceto fino al collo e lasciar riposare per 10 giorni.
2. Ricoprite ancora con l'aceto e lasciar riposare per 14 giorni.
3. Quindi filtrare l'aceto.
4. Volendo, si possono aggiungere 4 chiodi di garofano e 2 scorze di limone all'aceto.
5. Buon appetito!