Aceto Al Cetriolo (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	cetrioli piccoli
	3	cipolle piccole
	100 cl	aceto di vino bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate i cetriolini, tagliarli a pezzetti, metterli a macerare nell'aceto con le cipolle pelate.
2. Tenere il tutto per una settimana a macerare, poi filtrare in una bottiglia.
3. Questo aceto è usato per esaltare il gusto di insalate estive, insalate di riso e pesce alla griglia.
4. Buon appetito!