Tzazichi (5)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	cetrioli verdi
	1500 g	yogurth intero
	3 spicchi	aglio
	2/3 tazzina	olio d'oliva
	1 pizzico	finocchietto
	3 foglie	menta
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Salsa tipica della grecia.
2. Prendere i cetrioli, lavarli accuratamente, farli a pezzi grossi e metterli nel robot.
3. Tritarli per mezzo minuto, quindi mettere il trito in un colino a maglia fine per una decina di minuti, a perdere un po' di liquido.
4. Versare in una terrina unendo lo yogurth, l'aglio ben tritato, l'olio d'oliva e la menta.
5. Mettere in frigo e servire ben freddo.
6. Buon appetito!