Torta Di Mele E Cioccolato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	farina
	3	uova
	125 g	burro
	3	mele renette
	50 g	noci sgusciate
	150 g	zucchero
	100 g	cioccolato fondente
	1 bicchiere	grappa
	1 bustina	lievito
	poca	cannella in polvere
		pangrattato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavorate il burro morbido tenuto a temperatura ambiente, con lo zucchero, aggiungete i tuorli e continuate a lavorare, unite la farina, il lievito, la grappa, la cannella.
2. Sbucciate le mele e tagliatele a cubetti, triturate le noci, spezzettate il cioccolato e uniteli al composto, mescolate bene.
3. Battete a neve gli albumi e aggiungeteli delicatamente.
4. Imburrate uno stampo dai bordi un po' alti, spolverizzatelo di pangrattato e versate il composto, levigate la superficie, cospargetela di zucchero e cuocete in forno a 180 gradi per un'ora.
5. Buon appetito!