Avocado Al Salmone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	avocado grandi maturi
	1	limone (succo)
	1 cespo	insalata belga (indivia)
	125 g	salmone in scatola al naturale
		senape in polvere
	2 cucchiai	maionese
	1 cucchiaio	olio d'oliva
	1 cucchiaio	aceto di vino
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate gli avocado a metà orizzontalmente, scavatene la polpa, tagliatela a dadini e spruzzatele con un poco di succo di limone perché non annerisca.
2. Eliminate il torsolo all'insalata, lavatela, sgrondatela e tagliatela a striscioline sottili.
3. Sgocciolate il salmone e tagliatelo a dadini.
4. Mescolate una presa di senape alla maionese e diluite con il succo di limone rimasto.
5. Riunite in una insalatiera avocado, insalata e salmone, condite con olio e aceto, salate, pepate e mescolate bene.
6. Unite la maionese alla senape e mescolate ancora prima di servire.
7. Buon appetito!