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Antipasti

Avocado E Ostriche

Tipo piattoAntipasti
A base diAvocado
Persone4
Note -
Visite1096 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  avocado  
 12  ostriche  
 2  uova sode  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 1  limone (succo)  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite le ostriche.
  2. Tagliate gli avocado nel senso della lunghezza e levate il nocciolo.
  3. Spruzzatene la polpa con metà del succo di limone e sistemate in ogni mezzo avocado tre ostriche.
  4. Sgusciate le uova, togliete l'albume e pestate i tuorli in una terrina con l'olio, il succo di limone rimasto, sale e pepe.
  5. Versate la salsina sugli avocado e servite.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 174 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

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