Cotolette Di Tacchino

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	petto di tacchino a fette
	1	uovo
	100 g	pangrattato
	1	limone
	30 g	burro
		prezzemolo
	2 cucchiai	olio d'oliva
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Appiattire le fette di tacchino col batticarne.
2. Battere l'uovo con un pizzico di sale e unirvi il prezzemolo tritato.
3. Immergere le fette di tacchino nell'uovo e passarle nel pangrattato.
4. In una padella fondere il burro con l'olio e cuocere le fette di carne a fuoco basso 5 minuti per lato.
5. Sgrassare le cotolette sulla carta assorbente e servirle spruzzate di succo di limone.
6. Buon appetito!