Ricotta Rosa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	ricotta fresca
	50 g	funghi porcini
	80 g	prosciutto crudo
	1	cipolla rossa
	2 cucchiaini	pepe rosa
	1 cucchiaio	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritare insieme finemente i funghi, il prosciutto con la cipolla.
2. Aggiungervi 1 cucchiaino di pepe e l'olio, mescolare e aggiungere la ricotta.
3. Mescolare accuratamente, dare la forma che si desidera spolverizzare con il resto del pepe e servire.
4. Buon appetito!