Filetti Di Platessa All'arancia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	filetti di platessa
	50 g	farina
	100 g	mandorle sgusciate
	2	arance
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Infarinate accuratamente i filetti e fateli dorare in due cucchiai di olio a fuoco vivo.
2. Girateli appena si è formata la crosticina facendo attenzione a non romperli.
3. Intanto spremete le arance e filtrate il succo con un colino o una garza.
4. Irrorate i filetti con il succo ottenuto e lasciate consumare due minuti.
5. Cospargete il pesce con parte delle mandorle tritate.
6. Buon appetito!