Filetti Di Platessa Al Vino Bianco

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	filetti di platessa al naturale
	40 g	burro
		farina
	1 bicchiere	vino bianco secco
	3 cucchiai	panna liquida
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fare sciogliere il burro in una padella e cuocervi i filetti surgelati a fuoco vivo per 2-3 minuti.
2. Infarinare i filetti così scongelati e deporli in una pirofila.
3. Versarvi sopra il vino e la panna, precedentemente portati a bollore nella padella di cottura dei filetti.
4. Passare in forno ben caldo (250 gradi) per 6-7 minuti e servire.
5. Buon appetito!