Salsa Al Gorgonzola Per Insalate Verdi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	5 cucchiai	olio d'oliva
	1 cucchiaio	aceto di vino
	1 cucchiaino	senape
	alcune gocce	cognac (o brandy)
	2 cucchiai	formaggio gorgonzola piccante
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolate tutti gli ingredienti dopo aver schiacciato il gorgonzola con una forchetta, fino a rendere la salsa omogenea.
2. Buon appetito!