Confettura Inglese

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	burro
	400 g	zucchero
	2	limoni
	4	uova
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Grattugiare le bucce dei limoni, spremere il succo sullo zucchero e sul burro dentro ad un recipiente a bagnomaria.
2. Quando tutto è ben amalgamato, toglierlo e lasciarlo raffreddare.
3. Sbattere le uova ed unirle al composto precedentemente ottenuto.
4. Rimettere al fuoco e lasciar bollire finché prende la consistenza del miele.
5. Buon appetito!