Bastoncini D'arancia Al Cioccolato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	arance a scorza grossa
	200 g	zucchero
	100 g	cioccolato fondente tritato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare ed eliminare le due estremità delle arance.
2. Tagliare la buccia rimasta in 4 parti, con un po' di polpa attaccata, e dividerla in listerelle di circa 1/2 cm.
3. Mettere le bucce in una casseruola, ricoprirle di acqua fredda, portarle ad ebollizione e scolarle.
4. Ripetere l'operazione per altre due volte così da eliminare l'amaro.
5. Rimettere le bucce scolate nella casseruola con 25 cl di acqua e lo zucchero.
6. Portare a ebollizione e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 30 minuti o fino a quando le bucce non saranno lucide e trasparenti e il liquido evaporato.
7. Mettere le bucce su una griglia per farle raffreddare e asciugare.
8. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e immergervi uno alla volta i bastoncini di arancia per i 3/4 della loro lunghezza.
9. Mettere i bastoncini su un foglio di carta da forno e poi al fresco per fare solidificare del tutto il cioccolato.
10. Buon appetito!