Budino Di Cioccolato E Pane

Ingredienti	quantità	ingrediente
	50 cl	latte
	2 michette	pane raffermo
	5 cucchiai	cioccolata in polvere
	5 cucchiai	zucchero
	2	tuorli d'uovo
	2	albumi d'uovo
		burro
		farina
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Si prende 1/2 litro di latte e ci si inzuppano 2 michette di pane raffermo.
2. Poi quando il pane ha assorbito il latte si fa passare al setaccio.
3. Si mettono in una casseruola e vi si aggiungono 5 cucchiai di cioccolata in polvere, 5 di zucchero scarsi e due rossi d'uovo, poi i bianchi montati a neve.
4. Si prepara uno stampo imburrato e infarinato e si mette il contenuto; si fa cuocere a bagnomaria per un'ora a fuoco sopra.
5. Buon appetito!