Riso Tonnato (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	riso
	150 g	tonno sott'olio
	4	acciughe
		prezzemolo tritato
	50 g	olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate lessare il riso in acqua salata e, nel frattempo, lavate e togliete le spine alle acciughe, mettetele poi sul tagliere e tritatele finemente con il tonno e un pugno di prezzemolo.
2. Fate scaldare in una piccola casseruola l'olio, unitevi il tonno e le acciughe tritate, lasciate cuocere piano e condite poi con questa salsa il riso lessato e ben scolato.
3. Buon appetito!